HACCP-Beauftragte

VA-Nummer:	V3337
Thema:	HACCP-Beauftragte
Beschreibung:	Seminarbeschreibung Im Rahmen der Schulung werden die Prinzipien und Voraussetzungen des HACCP Konzepts vorgestellt und besprochen. Die Teilnehmer lernen selbstständig HACCP Konzepte und Hygienepläne aufzustellen und dabei die Anforderungen des Infektionsschutzes zu berücksichtigen. Es werden Hilfestellungen zur Umsetzung und zur Dokumentation gegeben. Zielgruppe Die Veranstaltung richtet sich an Qualitäts- und Hygienebeauftragte, Betriebs- und Küchenleiter und alle Interessierten, die sich über Lebensmittelhygiene informieren möchten. Themenschwerpunkte Lebensmittelhygienerecht Allgemeine Hygieneanforderungen Anforderungen des Infektionsschutzes (IfSG) Praktische Umsetzung der Hygienepläne HACCP: praktische Vorgehensweise Hygienepläne Dokumentation im Rahmen des Hygiene- und HACCP Konzepts Praxisbeispiele Auch als Inhouse Schulung möglich!
Auszug Referenten:	Anerkannter Fachreferente
Termin:	23.11 - 24.11.2010
Ort:	Bonn
Zertifikate:	Teilnahmezertifikat der concada GmbH
Preis:	798.00 € zzgl. MwSt.
Ansprechpartner:	Carolin Stütz Telefon: +49 228 400 72 242 cstuetzconcada.de

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	VA-Nr.	Datum	Veranstaltungsort	Status

Termin:
23.11 - 24.11.2010

Ort der Veranstaltung:
Bonn
Schulungszentrum concada / B·A·D

Zertifikate:
Teilnahmezertifikat der concada GmbH

Preis:
798.00 € zzgl. MwSt.

Ansprechpartner:
Carolin Stütz

Telefon:
+49 228 400 72 242

E-Mail:
cstuetzconcada.de

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